「チョコレートソムリエ」という言葉を見たんだけど誰でも受験できるのかな？
勉強はどうしたらいいの？
チョコレートに関する資格について調べるといくつか出てきますが、サブスクリプションで学べて様々な資格を取得できるオンライン通信資格サービス『formie』を使ってみました。
投稿内容
- チョコレートソムリエとは？どんな勉強をするのか？
- サブスクリプションで学ぶとは？
- 受講した感想
チョコレートソムリエとは
”チョコレートの要素を深く理解し、今までとは違った視点で愉しむことができる”と資格の概要に書かれています。
他、”美容ライター、美容・飲食業界の仕事にも役立つ”や”カカオ・チョコレートの基礎から学ぶ事で、情報に踊らされない本当の力が身につく”など、チョコレートを深く知る事で個人でも仕事でも活かせることができると感じました。
受験資格はないので誰でも取得可能です！
学習内容
- カカオからチョコレートになるまでの流れ
- チョコレートができるまでの歴史
- チョコレートの規格
- ボンボン・ショコラやチョコレートを使った世界のお菓子
- 日本でのチョコレートの普及
など、ざっくりですがこのようなことを学習します。
サブスクリプションで学ぶ とは？
私が使った「formie」という資格取得サイトは「資格学び放題プラン(サブスクプラン)」というものがあります。
月々3,980円で毎月1,000ポイントが付与され、1講座＝1,000ポイントを消費して受講します。
https://formie.net/
ポイントの有効期限は6ヶ月なので忙しいときはポイントを貯めておいて、あとで使うこともできます。
受講のほかに、本番試験でも1,000ポイント消費しますし認定証の発行を希望する場合も500ポイント消費します。
もし、必要時にポイントが足りなければ追加購入も可能です。
(2022.3月現在：500ポイント＝3,500円 1,000ポイント以上の購入はまとめ買いで少しリーズナブルに購入できました。)
サブスクプランを初めて申し込みの場合、初回の7日間は980円でその日に決済され1,000ポイント付与されます。
そのあとは1ヶ月毎に決済、1,000ポイント付与となります。
解約したいときは決済日前に解約処理を行えばいつでも解約可能です。定期縛り・回数縛りはありません。
サブスクプランではなく「個別購入」も出来ますが1講座あたり30,000円以上するものが多いです。(価格は講座により異なります)
コツコツ学習が続けられそうだったり、いくつか資格取得を考えているようであればサブスクプランがお得かなと思います。
講座は40種類以上あり、サブスクプラン対象外は「ドライフルーツ」「ベジフルーツ」の2つだけです。(2022.3月現在)
フード系、美容系、心理系、趣味系など様々な資格があります。
formie内の”人気の資格講座ランキング"1~10位のうち9個は学習ペースにもよりますが約1ヶ月で資格取得可能というものでした。
ネット環境があればPC・スマホでいつでも学習ができるので隙間時間を活用できます。
また、本番試験もスケジュールや会場があるわけではなくPC・スマホで自分の都合の良い時に受けられます。
練習問題機能もあるので自分の弱点が分かったら復習をして準備が整ったら本番試験を受ける、ということができます。
私は練習問題を3回行い本番試験まで5週間かかりました。
※再試験を受ける場合は1,500円かかります。
受講した感想
あるとき「チョコレートソムリエ」という言葉を目にしたのがきっかけで資格取得に至りました。
チョコレートに関する資格を調べていくつか出てきましたがformieに決めたのは月々3,980円という価格といつでも試験が受けられること、興味のある講座が複数あったことです。
また、サイト内に「formieの講座は一般社団法人 日本能力教育促進協会(JAFA)が認定する資格講座」とあったのも安心でした。
紙のテキストはなくweb上での学習です。内容はわかりやすかったです。
現在では有名なメーカーや商品がチョコレートの歴史に深く関わっていたり、「チョコレート」「準チョコレート」等の表示の違いや世界基準の規程から見た日本のチョコレートについてなど知れば知るほど面白かったです。
なかでも、チョコレートテイスティングを実践してみようという内容がありチョコレートショップでいくつかチョコレートを買い、テイスティングをしました。
色の違い・香りの違い・口溶けがそれぞれ異なり、この味わいが好きだなぁと自分自身の気づきにもなりました。
購入したチョコレートショップの方から入っているお砂糖によっても味わいが全くことなるので本当に面白いです、というお言葉をかけていただいた通り面白かったです！
私は食に関することに携わりたいと思っていますがそのような環境での経験がないため、せめて机上で出来ることをと資格を取得しました。
資格を取った=携われる わけではないですし、実務経験にはおよびません。
でも、資格を取ることができたら自信に繋がります。
たとえ携わることができなくても行動しようと思って講座を申し込んだこと、仕事をしながら学習したこと、ゼロから学習して試験に合格出来たことなども含めて自信を持って良いことだと思っています。
・formieではテイスティング用のチョコレートの用意はありません。
・チョコレートに関する他の資格は
∟「ショコラティエ」（日本インストラクター技術協会(JIA)）
∟「チョコレートマイスター」（日本安全食料料理協会(JSFCA)
∟「チョコレートソムリエ検定」（日本チョコレートソムリエ協会）
などがあるようです。
講座の内容や費用等も様々ですのでご興味ありましたら詳しく調べてみることをおすすめします。